美式烤蔬菜
美国人最爱的家常菜之一,只需要烤箱,简单方便美味又营养!
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
芦笋 | 1把 |
盐 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
橄榄油 | 3勺 |
美式烤蔬菜的做法
准备自己爱吃的时令蔬菜,洗干净,切成滚刀块
准备一个小碗,加入橄榄油,香醋,盐,黑胡椒,搅拌均匀
把准备好的蔬菜放到调料碗里蘸一下,确保每一面都接触到了调料,也可以放在碗里用手抓匀,煨10分钟。把处理好的蔬菜摆在烤盘里
烤箱预热200度,放入烤盘烤35-45分钟,每10分钟拿出来一次,翻一下面,喜欢的可以码点烧烤料或者辣椒粉。所有蔬菜都软软的时候就做好啦!
小贴士
盐,黑胡椒,烧烤料和辣椒粉用量可以按自己喜欢的口味调整;
最好在烤盘上先垫一层锡纸,这样最后处理起来也容易一些;
在烤盘上放蔬菜之前先刷一层油,这样最后不容易粘。