零难度自制低盐肉松（烤箱版）
每个娃都是妈妈成为美食全能手的助攻王
妈妈都希望自己的娃能吃到健康的食物
这不！自己动手做的无添加低盐肉松，我儿一口接一口，根本停不下来
用料
| 瘦肉 | 500克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 20克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 植物油 | 20克 |
零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法
把里脊肉洗干净，顺着纹路切大块，长度约8cm，把肉放到锅内，加水加点料酒焯一遍，然后洗掉上面的血沫，放高压锅，水跟肉持平，压30分钟
![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
压好后捞出肉块放凉
![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
把肉装保鲜膜袋里，用擀面杖压擀出一丝丝的肉丝。(没有擀面杖的话可以先用手压散，然后再用手搓一搓)
![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
把酱油等配料加到肉中，拌均匀，然后烤箱140度烤20-25分钟，中间要勤翻，感觉肉松无多余水份在烤盘即可
![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
拿出来用打蛋器搅打至蓬松，再放入烤箱130度烘烤7-10分钟，具体看自己想吃什么口感，酥脆点的就烤久一点
（没有烤箱可以放锅里小火翻炒，没有打蛋器可以试试先用擀面杖碾压，然后用手抽或筷子搅动，不过蓬松程度肯定没那么松）![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
看自己喜好，烤久点就酥脆
![零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "零难度自制低盐肉松（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个配方低盐，口感是微甜不咸，一斤肉大概能出半斤多一点的肉松
需要注意的点：
1.一定要纯瘦肉，顺着纹路切，要切大块一点
2.烤的过程都要多翻动，达到均匀
