红枣黑桃糖
熬红枣泥的时候要看状态哦！
用料
| 红枣肉(去核) | 400克 |
| 水 | 400克 |
| 麦芽糖 | 150克 |
| 细砂糖 | 150克 |
| 玉米淀粉+水 | 50克+45克 |
| 黄油(玉米油) | 7o克 |
| 核桃 | 350克 |
红枣黑桃糖的做法
红枣下点面粉。水盖过红枣。5分钟50度速度5清洗干净晾干
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第2张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第2张")
红枣分2次倒入主锅30秒速度5打磨
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倒出来把红枣核挑干净。
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第4张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第4张")
核桃放入140度的烤箱烤14分钟。
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处理好的红枣肉倒入主锅+400水，20秒速度10打磨，中间如果有空转暂停下来，把锅壁的红枣用刮刀棒刮到中间。把白糖和麦芽糖一起倒入主锅15分钟/V0r0ma速度4烹煮
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第6张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第6张")
再次设置10分钟/VAR0MA/速度4烹煮，从量杯孔慢慢放入淀粉。
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第7张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第7张")
再调23分钟Ⅴ0r0ma速度4，从量杯孔投入黄油。
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第8张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第8张")
熬好的状态。
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第9张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第9张")
把熬好的红枣泥倒入核桃仁一起混合均匀，必须在高温的油布上混合均匀比较好
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第10张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第10张")
用油布覆盖，擀平，放凉
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第11张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第11张")
切块享用
![红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第12张]( "红枣黑桃糖的做法步骤图，红枣黑桃糖怎么做好吃 第12张")
