白芸豆话梅

处理家里存货，上“下厨房”得灵感弄个零食

用料  

白芸豆话梅的做法  

1. 提前一天把白芸豆泡上，让豆子完全泡软，煮出来的豆豆才够糯

2. 把备好的九制话梅

3. 冰糖

4. 一起放入高压锅，水刚好没过材料

5. 高压锅中高火30分钟，熄火，不要打盖焖一个小时。开锅后试味。第一次弄觉得不够酸，加了点酸梅汤……完美👏🏻👏🏻

6. 可以趁热吃。也可用保鲜盒摆入冰箱，冰过的味道一样赞👍

小贴士

豆子必须泡软