炸芋枣（实在找不到好方子自己建一个）

用料  

炸芋枣（实在找不到好方子自己建一个）的做法  

1. 芋头削皮切块，高压锅加少量水压15分钟，水量不能让芋头糊锅，也可以用蒸的，目的是让芋头可以变成泥！

2. 把煮好的芋头捣成泥，加糖，糯米粉，太干可适当加点淡奶油，不加也可以，捏成大枣的型

3. 把芋枣放在玉米淀粉和低筋面粉的混合粉里滚一下，做个脆皮壳

4. 小火炸，成型后转大火炸一小会儿，表皮金黄捞出，即可！（下次补图）

小贴士

糖根据各人口味添加