你还在买「红豆艾草清明粄」？不如自己动手做一个

每年快到清明假期，家里的艾叶就长开了，拿来做青团最好不过了，小时候这时候最开心的就是有青团吃了，加了鸡屎藤苎叶，吃了调理身体，身体健康，比什么都好。

用料  

你还在买「红豆艾草清明粄」？不如自己动手做一个的做法  

1. 1⃣️把艾叶用搅拌机搅碎，加入鸡屎藤➕苎叶➕糖➕糯米粉➕粘米粉，搅拌均匀➕水，至棉絮状，揉搓成团。加入猪油，继续揉搓成团。备用。2⃣️也可以用纯艾叶。

2. 把豆沙揉搓成一小团，备用

3. 用粉团把豆沙包住，揉搓成团，下面垫上油纸防粘。上锅蒸，水开蒸10分钟

4. 静置3分钟，出锅，好吃的「豆沙青团」就完成了

5. 这个是纯艾叶的青团。糯糯的，也很好吃。

6. 纯艾叶的味道也很nice

7. 这个是特地按扁的艾叶饼，嘿嘿嘿嘿

小贴士

最好选择刚出芽的艾叶，没有那么苦涩，不然就用热水潲去苦味。