花生眉豆红萝卜猪骨汤
清热解毒祛湿,简单快捷的汤水,一家大小都适合,节瓜没有冬瓜寒凉,煲汤根据家人体制所需哦
用料
节瓜 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
猪骨 | 适量 |
花生 | 适量 |
眉豆 | 适量 |
姜 | 3片 |
花生眉豆红萝卜猪骨汤的做法
用小刀轻轻刮皮,不用削的
切成大块备用
红萝卜去皮切成滚刀块
我用的是超市买的烧脊骨,清洗一下备用
清洗一下放入姜片
节瓜红萝卜同时放入加入适量的水
提前泡发的花生眉豆也一起放入
不喜欢花生皮的可以拔掉,浸泡后很容易拔
压力锅煲汤键43分钟(时间是自动的,可以自己掌握)
时间到了可以开吃咯,试下味道咸骨够味吗!不够适当下点盐调味
小贴士
如果没有买到烧排骨也可以用新鲜猪骨,不过清洗比较麻烦,而是没有烧排骨好吃,平时去超市看到漂亮的都会备点,除了煲汤还可以做花生烧排骨粥哦