3分钟高压锅糖醋排骨

猪肉嗖嗖涨价，来一份有点点奢侈的糖醋小排！😀

用料  

3分钟高压锅糖醋排骨的做法  

1. 将用矿化水泡过的小排放入高压中，加入糖，料酒，生抽，老抽，白醋拌匀，盖上锅盖，开火上压后，调小火定时3分钟！

2. 等高压锅自动降压后，开盖开火（先大火后小火）收汁，直到将油逼出！撒上白芝麻即可出锅！

3. 将排骨取出装盘，去掉了多余油脂。

小贴士

不放油，不放水，用压力锅高温3分钟，排骨软嫩入味，老幼皆宜！