排骨勾鸡

今天起来突然想吃炖鸡，发现家里还有排骨，于是一锅烩了

用料  

排骨勾鸡的做法  

1. 放料酒抄一下排骨和鸡

2. 油和冰糖炒糖色，放肉炒至变色放葱姜蒜，炒香放味极鲜，老抽

3. 把锅里材料放入菲仕乐高压锅，加水，加调料包，八角花椒香叶桂皮小茴香陈皮山楂，放一勺黄豆酱，盐，压15分

4. 出锅放到普通锅里再炖一会，收汁