番茄牛尾汤配米线

就两个字，好吃。

用料  

番茄牛尾汤配米线的做法  

1. 牛尾解冻泡去血水，冷水入锅放姜片焯水。

2. 水开撇去浮沫。把牛尾捞出来，汤倒掉不要。

3. 焯水间隙切番茄和洋葱，姜片待用。

4. 起热油锅放入洋葱姜片炒香。

5. 放入番茄继续翻炒，至出汤软烂。

6. 加入焯好水的牛尾一起炒。

7. 挤入一坨番茄酱。继续炒匀。

8. 倒入开水后煮开。加糖和盐。

9. 倒入电压力锅，选牛羊肉档。

10. 开盖后，选开盖收汁即可起锅。
    如果想加萝卜土豆等就倒入炖锅里面，放燃气灶烧开半小时左右即可。

11. 配上米线，真的美美哒。