超简单猪蹄

就是很简单，又不会不好吃，方子是饼哥说的，适合懒人哈哈哈，有空补全步骤图

用料  

超简单猪蹄的做法  

1. 猪蹄冷水下锅加料酒汆一下

2. 锅加热，放油，微微煎一下猪蹄，可以放点姜

3. 煎过后就可以加冷水、豆瓣酱、酱油，当然，放两个🌶️味道更棒。先别放盐了，豆瓣酱会有咸味。

4. 放锅里小火炖个 2.5 小时，猪蹄就嫩了，放高压锅焖熟也可以。
   
   出锅前加一点点糖提鲜，尝一下咸淡决定放不放盐。

5. 上桌

6. 开吃