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韩式酱猪蹄(超级简单)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.42W 次
韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图

用料  

猪肘子
冰糖
生抽
八角
桂皮
花椒
苹果 1个
洋葱 1个
咖啡
辣椒

韩式酱猪蹄(超级简单)的做法  

  1. 处理猪蹄,洗净焯水。

  2. 炒糖色。

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第2张
  3. 给猪肘子上色

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第3张
  4. 放入这些配料,再加盐、米酒、大酱两大勺、生抽。

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第4张
  5. 中火一个半小时后,拿出来晾凉,记得经常翻面。

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第5张
  6. 切片。蘸韩式辣酱,可以配泡菜、酸萝卜解腻,包生菜。

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第6张
  7. 冬天还可以边烤边吃。

    韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第7张
  8. 韩式酱猪蹄(超级简单)的做法步骤图 第8张

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