白醋点豆腐不怕化学物质
用料
| 白醋 | 50g |
| 有机黄豆黑豆 | 500g |
| 水（稀释白醋用） | 50g |
白醋点豆腐不怕化学物质的做法
有机黄豆黑豆混合更营养
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第2张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第2张")
500g豆子
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第3张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第3张")
清洗干净并加入水泡一整夜，为了更容易出浆
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第4张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第4张")
泡好后的豆子
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第5张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第5张")
在豆浆机打碎，不用豆浆功能，要不连同都下一起煮熟了。不方便过滤。我用的水果搅拌功能，打了3遍
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第6张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第6张")
打好的生豆浆
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第7张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第7张")
用过滤网过滤，越细越好
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第8张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第8张")
过滤后还有些湿湿的豆渣，还含有很多豆浆哦
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第9张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第9张")
拿纱布包住
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第10张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第10张")
用力挤出豆渣里的豆浆
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第11张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第11张")
得到了干燥的豆渣，感觉没浪费一点豆浆
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第12张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第12张")
开始煮豆浆
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第13张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第13张")
泡沫去除，沸腾后放置
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第14张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第14张")
温度在80左右的时候开始
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第15张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第15张")
1:1稀释后的白醋汁
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第16张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第16张")
从锅边慢慢倒入，一边倒一遍轻轻搅拌
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第17张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第17张")
加入进去就开始有豆花花出来啦
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第18张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第18张")
散豆花成型啦
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第19张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第19张")
静置10分钟
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第20张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第20张")
找可以压出多余水分的容器
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第21张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第21张")
铺上纱布，倒入豆花花和酸汁
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第22张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第22张")
纱布盖过来
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第23张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第23张")
在上面压上重物
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第24张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第24张")
根据自己喜欢的嫩度，越短时间越嫩。过滤的时候多过滤会更细滑，最后成型，是我喜欢的老豆腐
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第25张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第25张")
煮汤，凉拌都棒棒的，最主要的是丰富植物蛋白，没有任何化学物质，健康
![白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第26张]( "白醋点豆腐不怕化学物质的做法步骤图 第26张")
