蒜蓉蚝油金针菇
老公的最爱，尤其是我老公洁癖，什么都希望我给他在家里做，人家说吃着放心😞，我只想说我又不是厨师，干嘛喜欢吃的菜都让我学着做？哎，没办法呀！此菜谱口味清淡，微甜！很鲜美，没有浓重的调料味，好操作！
用料
| 金针菇 | 两袋 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱花 | 一点 |
| 味精 | 适量 |
| 植物油 | 一大勺 |
| 葱花 | 适量点缀 |
蒜蓉蚝油金针菇的做法
金针菇切根，洗净撕开，根部多切一点有毒，尤其孕妇小孩吃更要注意！
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切沫
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
金针菇洗净，放干净盘子里最好是有深度的盘子，因为蒸后金针菇会出水！蒜末放金针菇上面，放入蒸锅
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
糖，盐，生抽，蚝油，味精调成汁，让其溶解后（放一点清水）
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调好的汁淋在金针菇上，开火蒸15分钟（蒸好后会出水，倒掉一部分，汁是甜的可以喝或者做面条不要浪费哦！）
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸好后把切好的葱花放金针菇上！
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅放油，烧热以后淋在蒜末和葱花上即可！
![蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.有的朋友放老抽，那样颜色好看可是整出来不够鲜美，有股酱汤子味！不建议放！
2.喜欢吃烂点的金针菇可是多蒸一会儿，适当增加时间！
3.还是那句话不要觉得可惜，金针菇根部多切掉一部分，有毒的！
4.洗干净的金针菇用手攥出水分，因为蒸的时候还是会出水的！
