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紫薯绿豆糕

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紫薯绿豆糕的做法图解紫薯绿豆糕的做法步骤

开始看到别人做这美，自己就动手做！其实做这么美绿豆饼很简单快手！就是要把握好甜度，炒豆沙时候有点累！

用料

去皮绿豆	250克
糖粉	25克根据自己喜好增减
黄油	30克
水	适量

紫薯绿豆糕的做法

泡绿豆4小时以上，绿豆放蒸布上蒸25分钟左右，看绿豆量决定蒸制时间！绿豆用手捏碎就差不多熟
绿豆压碎过筛口感更滑！用料理机加适量水打烂也可以！
过筛绿豆中小火不停炒，先黄油防粘底，炒到有点粘再慢慢放糖，炒到不粘刮刀就差不多
保鲜膜封住，完全晾凉再造型！
五十克模具，称三十克量一个就差不多！放冰箱冰藏口感更结实

标签: #紫薯绿豆糕 #紫薯 #绿豆糕

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