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卤鸭爪、鸭珍（电饭煲版）

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卤鸭爪、鸭珍（电饭煲版）的做法步骤图

用料

鸭爪	8只
鸭珍	6只
葱	适量
姜	20克
料酒	100克
生抽	30克
老抽	30克
冰糖	30克
花椒	10克
桂皮	1块
香叶	3片
干辣椒	适量

卤鸭爪、鸭珍（电饭煲版）的做法

要卤煮的东西放葱姜料酒焯水
卤料：料酒100克生抽30克老抽30克桂皮1块香叶3片花椒8克冰糖30克姜20克红干辣椒看个人口味电饭煲煮饭键大概40分钟左右中间要不间断的翻拌收汁就可以了（这个是按一斤量配的料，卤的多料就翻倍）

标签: #鸭珍 #卤鸭 #电饭煲

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