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糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.56W 次
糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图

自制简单,咬一口满嘴豆香。

用料  

米粉 65克
白糖 30克
玉米淀粉 15克
黄豆粉(自制,前一篇有,非常简单) 适量
125克
食用油 10克

糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法  

  1. 除黄豆粉外,所有材料搅拌均匀。

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第2张
  2. 倒到盘里,放电40分钟

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好后取出

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第5张
  5. 等温度下降,不烫手,有点余温时倒入表花袋(我用的是保鲜袋,家里没有表花袋了)

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第6张
  6. 一个,一个挤出到黄豆粉上

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌几下。

    糍粑(想起小时候的味道,浓郁的豆香)的做法步骤图 第8张

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