嫩豆腐样的酸奶 电饭煲 压力锅 自制酸奶 不买酸奶机

太懒了  不想买酸奶机  怕坚持不了

用料  

嫩豆腐样的酸奶 电饭煲 压力锅 自制酸奶 不买酸奶机的做法  

1. 现在天气冷  用热水坐热一下合装奶  再买一合酸奶  100mL左右就行  用5分之一的纯奶混合酸奶   我是用卡士奶的  混合到无颗粒状态  想加糖的也可以放在一齐混合

2. 把剩下的纯奶和之前的混合奶混合搅拌好  不要太暴力

3. 电锅里加热水  要放菜架弄高点 因为要放多点热水制造热气     热度是放手下去觉得有一点热就好  太热会失去  但也不能太热

4. 最后加盖 2小时左右开锅盖试蒸汽热度  不热就要加热水   尽量不要超过一蒸菜架高度  超了就拿起奶和菜架  把冷水倒掉  重加热水  8小时就可以了
   做出的酸奶是嫩豆腐样的   最后加糖或蜜糖或果仁  

小贴士

锅的密封不好就要1小时看看   全程碗和匙和碟子都不能有油和水  有水就要拿纸巾擦干净  蒸汽就可以  第一次不行  第二次调整一下  保证成功