零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）
不喜欢太酸的可以适当减少发酵时间，酸奶凝固就可以。喜欢酸的，可以适当延长发酵时间，发酵十小时，就会变酸
用料
| 全脂纯牛奶(一般普通牛奶就是，不要选脱脂纯牛奶) | 480ml |
| 酸奶一盒 | 做一小碗的话，酸奶一口也行。主要根据纯牛奶的量 |
| 杯子或碗 | |
| 白糖 | 20克，喜欢甜可以多加 |
纯牛奶两袋，放入小奶锅，煮开，放凉
或者牛奶倒碗里，放微波炉加热![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第2张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第2张")
伊利发酵乳一盒，倒入晾透的纯牛奶中，搅拌均匀。图中是两袋共480ml，加入一盒酸奶
加入适量白糖，你喜欢的量就好。两袋纯牛奶，加入20克，不会太甜![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第3张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第3张")
盛入小杯子里😂ヽ(≧Д≦)ノ
嫌麻烦，也可以直接在碗里，或者装到喝完的酸奶盒中![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第4张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第4张")
又做了一次，直接装到喝完的酸奶盒中了
明治酸奶很酸，口感像豆腐块，或者布丁块？我不太喜欢😅![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第5张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第5张")
放入温暖的地方发酵（大概我放的地方太温暖😂四个小时就发酵好了）
我放到了烤盘上，烤盘上又放了热水，期间加了三次热水
现在夏天，我直接放室外阳台上了。发酵了一晚加一个上午，就结酸奶块了![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第6张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第6张")
发酵好后放冰箱一会儿，风味更佳
![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第7张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第7张")
礼成！
![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第8张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第8张")
再加点喜欢的干果或水果~
![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第9张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第9张")
这个是这次做得酸奶
没那么酸，口感细腻
喝的时候，可以先取出一大勺，下次做酸奶的时候，当酸奶种![零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第10张]( "零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤图 第10张")
小贴士
牛奶煮开后一定要放凉，或者放温热
太热酸奶菌(君)会被烫死哒
