电饭煲版牛肉饭
小时候在东北老家妈妈做的油盐大米饭那美味记忆犹新,那时没有牛肉,无非是家里有啥菜就用啥菜,这次我用的是牛肉,土豆,胡萝卜,圆葱,呵呵和咖喱牛肉的原材料一样😊
用料
牛肉 | 600克 |
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一个 |
圆葱 | 一个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
味素 | 适量 |
电饭煲版牛肉饭的做法
把牛肉切块,土豆胡萝卜切块,圆葱也切小块,备用。
锅里添油加热,先放牛肉翻炒至全部变色后在倒入切好的所有蔬菜,继续翻炒,然后加入一点酱油和盐也可以放一点点糖,翻炒一会后加热水,水不用加很多,因为我们用高压的电饭煲做,它群主水分不蒸发,所以不用很多,大概就是你曾经炖好牛肉后的那些水就可以了。
电饭锅里放好大米和水,量就是平时正常做大米饭的水量,然后打开高压电饭锅启动米饭程序,再把刚才炒好的牛肉土豆一起倒入电饭煲稍微搅拌就可以了,盖上盖子等着饭好断电,等到电饭煲自然卸压打开后加点味素搅拌装碗开饭了!