东北烀肉

妈妈的做法
记得并不那么清楚了
试试还挺像那么回事

用料  

东北烀肉的做法  

1. 一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时

2. 出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟（实在懒可以省这步）

3. 准备蒜末加生抽，制成蒜酱

4. 蒸好的白肉

5. 沾蒜酱～非常东北味儿～