用料
东北扣肉的做法
五花肉冷水下锅,加入葱姜花椒大料,煮40分钟左右,筷子可以插入即可
煮好的五花肉,切片,加入3勺生抽,一点点老抽上色,耗油一勺糖一小勺,盐一点点,大喜大一小勺腌制10分钟左右
摆盘上锅蒸15-20分钟,扣在盘子里,开吃😁
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