剁椒鱼块（电饭锅版）

用料  

剁椒鱼块（电饭锅版）的做法  

1. 鱼块洗净，加料酒和少许盐腌制十分钟。

2. 把腌出的水倒掉，姜蒜切片放在鱼肉上，铺一层剁椒盖住鱼块。

3. 放入电饭锅蒸架，电饭锅内加水按下煮饭键。

4. 待水开继续煮20分钟左右即熟。