喷香羊肉抓饭
用电饭煲就能做出的快手美味 新疆手抓饭的风味很浓 家人吃的好饱
用料
| 白米糯米 | 适量 |
| 生羊肉 | 适量 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | 少许 |
| 孜然 | 少许 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 适量 |
| 洋葱 | 一颗 |
| 生姜 | 少许 |
| 盐 |
喷香羊肉抓饭的做法
羊肉浸泡冲洗N遍至水清 切成拇指大小块倒入料酒 生抽 生姜切条 腌制半小时
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内热少量油 将腌制好的羊肉翻炒至变色
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入少量生抽与盐翻炒 炒干收汁后 盛出备用
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱切丝 热油后爆炒变软 胡萝卜与土豆切丁
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
混合翻炒
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入之前炒的羊肉 加一大勺蚝油和少许生抽 盐。（喜欢抓饭风味的加入一把孜然） 翻炒
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将大米淘洗干净 放入电饭煲 加入比平时多一些的煮米水 在上面直接倒入刚才炒好的食材
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
和平时一样的蒸煮，提示熟了之后可以多焖一会。
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香喷喷的羊肉饭就好啦～
![喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "喷香羊肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
千万记得炒完羊肉后要另起油锅炒洋葱 不然会像我懒了一样把菜炒黑
