羊肉抓饭

用料  

羊肉抓饭的做法  

1. 2杯

2. 浸泡

3. 浸泡中的大米

4. 一斤左右羊排

5. 开水去血水后

6. 八两左右油

7. 十几粒小茴香和两三个八角

8. 胡萝卜🥕切丁！

9. 炸制两面发黄

10. 一半米放锅底，羊肉放中间，

11. 再铺上剩余大米

12. 洋葱

13. 烧至一小时或45分钟左右！注经过名家视屏指教？初次尝试！

小贴士

大米先浸泡，开水把一斤左右羊肉烫出血水！八两左右油！放两三个八角！十几粒小茴香！把烫好的羊肉倒入锅中煎制两面发黄！放少许水以不粘锅！然后把米电饭煲底部铺一层！把羊肉汤放在中间！上面再铺上剩余大米！开煮！至45分钟至一小时左右！