俄罗斯炸肉排Котлета

第一次做，不知道为啥不成型。味道还是很好吃的。

用料  

俄罗斯炸肉排Котлета的做法  

1. 肉（可以是牛肉，鸡肉，猪肉） 搅碎。

2. 白洋葱，蒜搅碎

3. 面包搅碎。我看有人也把面包泡水或牛奶的。

4. 所有材料加一起，肉，面包，洋葱，蒜，鸡蛋，加盐，胡椒粉调味。

5. 把肉捏成椭圆形，滚一下面粉或面包糠。

6. 锅里放油（橄榄油也可以的）然后放肉饼进去煎。（也可以放电饭煲焗）

小贴士

洋葱炒一下会更香。
也可以加土豆一起做。