电饭锅卤鸡 喷香酥烂

有爱 有料 太香了

用料  

电饭锅卤鸡 喷香酥烂的做法  

1. 海带腐竹洗净泡水
   腐竹泡软
   海带时而换水 泡到不太咸
   切成宽条 系成扣

2. 洗脚

3. 剪指甲

4. 鸡腿改刀

5. 凉水下锅 放入料酒 煮5分钟 去掉沫沫

6. 煮的时候准备
   豆片系成扣

7. 准备配料：花椒 大料 葱段 姜片 桂皮 香叶 辣椒
   

8. 葱姜放入电饭锅 垫在食材下面

9. 放入肉肉 鸡蛋 火腿肠
   (豆片我放早了 先不要放入)

10. 放入所有刚才备好的佐料
    再放入
    3勺蚝油 1勺郫县豆瓣酱 2勺黄豆酱
    五香粉半勺 料酒2勺  老抽3勺 生抽6勺
    盐2勺

11. 放入10块冰糖

12. 放入半瓶啤酒 水
    没过所有食材
    翻拌一下 盖上盖子
    打开电饭锅的煮粥键
    静待45分钟

13. 这个时候准备豆片 海带 腐竹

14. 煮到30分钟左右 加入豆片腐竹海带

15. 45分钟 香喷喷 美食出锅😊

16. 有料 有爱 香喷喷！

小贴士

辅菜晚点放就可以