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宁德御豆饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.37W 次
宁德御豆饭的做法步骤图,宁德御豆饭怎么做好吃

御豆也叫皇帝豆(说实话我还是上网查了才知道还有这个名字)看有些app没有 而且老婆大人想吃所以就煮了 方法简单又好吃

用料  

御豆(鱼豆) 买10元左右的量
猪肉 500克(大概、主要当配料)
适量(可以多些 分两部分)
4根左右
食盐、味精 适量
平时几人吃就准备多少

宁德御豆的做法  

  1. 先把御豆和葱洗干净,御豆浸泡下(比较有水分、进高压锅的时候 煮出来会比较酥 10分钟左右)

  2. 猪肉切丁(因为是配菜 量可以少些 不要盖过御豆的味道)

  3. 锅可以开火了,中火加入少许油 ,等油烧开了 加切好的猪肉丁 和御豆,放盐和味精(味道可以偏咸些,毕竟是要加到米饭里的)御豆不用炒熟 炒个3分钟就行

  4. 米要先淘好 浸泡一段时间(大概1-2小时)这样煮出来的米也会比较酥软 煮饭的水也不用加太多

  5. 材料大部分都准备好了 把米放入电饭煲。加入炒好的御豆猪肉 开煮就行 把按键按到精煮等饭熟了

  6. 在煮饭的同时 我们可以熬葱油,把葱切碎加入热锅内的油里 等葱变焦 香味出来就行

  7. 饭熟了加葱油  搅拌下 就可以吃了 米饭香酥味道咸咸的很不错哦