御丰土豆

用料  

御丰土豆的做法  

1. 将红泡椒切小段，葱蒜切碎，加入适量盐，绵白糖，味精，放置碗中备用。将绿圆椒切成小块单另放在一只碗中备用。

2. 将土豆滚刀块切小块，放入高压锅，上气一分钟后捞出。锅中放油烧热放入土豆炸至金黄捞出备用。

3. 另起油锅，油热后放入番茄酱，翻炒一下倒入碗中备好的红泡椒，葱蒜等调味品，翻炒出香味，加水。

4. 料汁勾芡后加入一些清油关火。

5. 将料汁浇至土豆上摆盘。完成～