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黄焖鸡米饭【电饭煲版】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.89W 次
黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图

一个电煲就能搞定黄鸡,非常适合宿舍加餐。我们的目标是!天天在宿舍吃大餐!

用料  

全翅2个/翅中6个/翅根5个
蘑菇 3个
青椒 1根
生姜 适量
红辣椒 4根
1勺
2勺
胡椒粉 适量
酱油 2勺
白糖 1勺
食用油 3勺
可有可无
八角 3个
香叶 3片
桂皮 1根

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法  

  1. 红辣椒和青椒切成圈圈,生姜切片,蘑菇切片备用

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡仍到电饭煲里,撒上红辣椒和白糖,倒入食用油(什么食用油都行),再倒入料酒,用筷子搅拌一下,摁下煮饭键

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第3张
  3. 然后生姜片加酱油用筷子搅拌,再加入一大碗清水

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入食盐,搅拌均匀

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第5张
  5. 最后再撒上胡椒

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第6张
  6. 等鸡翅第一次沸腾的时候,倒入刚才调的酱汁,盖上锅盖继续

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第7张
  7. 到第二次沸腾的时候,加入蘑菇,盖上锅盖继续,如果不加香料,在这个阶段就用电饭煲自配的那个蒸笼,底下铺一层纱布,把淘好的米平铺在纱布上,蒸笼放在鸡翅上,盖上锅盖边墩鸡翅边蒸饭

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第8张
  8. 想放香料的,等第三次沸腾后,加入洗净的香料,然后在上米,盖上锅盖蒸,因为要拍照,就不蒸饭了

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第9张
  9. 蒸到收汁,米饭蒸好,然后米饭盛碗,这时候鸡翅,香死了(¯﹃¯)

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第10张
  10. 这个时候撒进青椒,继续收汁

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第11张
  11. 收的差不多(不用收干),然后把这篇文章转发到朋友圈,然后戳标题下面的蓝字关注我,就可以把鸡翅和蘑菇夹出来呲了!!!!

    汁不收干怎么办?直接浇到饭上~~~~(¯﹃¯)

    黄焖鸡米饭「电饭煲版」的做法步骤图 第12张

小贴士

米洗净保持湿润,这样更容易蒸熟
一定要铺平,蒸出的饭菜均匀