蒸鱼片（广东家常菜）

在江门的小姨家住了好久，奶奶的饭太好吃啦，学习一下啦

用料  

蒸鱼片（广东家常菜）的做法  

1. 腌鱼片，先用盐马一遍，再用生粉马一遍，重复一遍，腌20分钟

2. 上蒸锅前，涂一遍油

3. 水开后，蒸12分钟（如果是和其他菜一起蒸，可适当增加时间，图上就是和茄子一起蒸的，一共蒸了15分钟）

4. 锅中放一点油，姜丝炒一下，加点盐。将蒸鱼蒸出来的汁儿倒进去，放点生抽、糖

5. 把调好的汁儿浇上就好啦