菌子蒸雞腿
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 胡椒粉 | |
| 各種菌 |
菌子蒸雞腿的做法
將雞腿洗凈 放入 蔥姜絲 鹽 胡椒粉醃製
泡菌
我這裏用到的是蟲草 雞樅菌 雞油菌 羊肚菌 【想吃什麼泡什麽就行】一般用溫水泡三十分鍾就行然後就是蒸了
將一部分菌子放在盆中墊底 然後放入雞腿 在然後再將剩下的那些菌子鋪在雞腿上 往盆裏倒入一部分泡菌用的水 蒸熟即可 如果怕淡可以再加點鹽![菌子蒸雞腿的做法步骤图，菌子蒸雞腿怎么做好吃 第2张]( "菌子蒸雞腿的做法步骤图，菌子蒸雞腿怎么做好吃 第2张")
小贴士
蒸雞腿的時候可以把蔥薑蒜除去
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