第一次见到这个菜的时候我也觉得很新奇,一直以为杨桃是水果,没想到还能入菜。这道菜不需要什么厨艺,也能做出很好的味道,很适合下饭
用料
杨桃焖杂鱼的做法
酸杨桃洗干净,拍一下,再切片(为什么要拍一下,据说拍一下杨桃没那么酸。杨桃也分酸甜两个品种的。)
杂鱼清洗干净,我这里是沿海城市很多杂鱼卖,上图的杂鱼才十块钱
锅里放水,放杨桃,放鱼,放油,放姜,放盐,开火,煮熟就可以,没什么技术含量,喜欢吃辣的可以放点辣椒
本文链接:https://www.jiayaoba.com/meishipengren/men/jx6yv2.html