普宁豆酱土锅焖鲜虾

普宁豆酱是闺蜜老公推荐的一种食材，吃过一次后，发现真是无比的咸鲜，从此，成了我冰箱里的常备食材。
       今天我们焖的这道虾，不用水、不用盐、不用鸡精。简简单单煮几分钟就可以了。

用料  

普宁豆酱土锅焖鲜虾的做法  

1. 虾洗净，剪虾须

2. 去虾线

3. 切姜片

4. 一半葱垫在锅底

5. 把虾码在土锅里

6. 在虾上铺一层葱姜

7. 加少许料酒

8. 加2勺普宁豆酱，中大火煮开(大约4-5分钟)，关火焖2分钟就可以品尝了。

小贴士

普宁豆酱比较咸鲜，所以不用再加盐和其他调味料了。