卤牛肉我是这样做的

儿子最喜欢吃的卤牛肉

用料  

卤牛肉我是这样做的的做法  

1. 这是准备的大料，根据个人口味，如果爱吃辣的可以放些干辣椒更好吃！

2. 锅底烧热放油，放冰糖炒糖色，然后放姜，蚝油，老抽，盐小火翻炒

3. 放大料

4. 放牛肉翻炒均匀

5. 这是翻炒均匀的牛肉

6. 加入开水，漫过牛肉

7. 牛肉卤好啦

8. 我是先把调料炒一下，然后把牛肉一块一块的放到锅里翻炒，然后兑开水！大火煮一小会，转小火一直烧到拿筷子可以戳的动就差不多了！