鸡胸肉这样做.真是百吃不厌!
相信很多人都有同感:
最喜欢吃油炸的食物,
完全抵挡不住诱惑!!!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
辣椒粉(可不放) | 1勺 |
淀粉 | 5勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 5勺 |
油 | 多点 |
鸡胸肉这样做.真是百吃不厌!的做法
鸡胸肉一块,用新鲜或冷冻的都行。
鸡胸肉解冻洗净切成自己喜欢的形状,
加入料酒.蚝油.盐.胡椒粉.辣椒粉,
搅拌均匀,腌制30分钟.使其入味。淀粉.蛋液.面包糠.分别各放碗里。
鸡胸肉均匀的裹上一层淀粉,
再均匀的裹上一层蛋液,
再均匀的裹上一层面包糠。锅中放油,油温升至六成热,
放入备好的鸡胸肉小火慢炸,
炸至金黄酥脆熟透捞出控油,
油炸鸡胸肉制作完成。成品图(我的是不规则形状的😃)
小贴士
蘸点番茄沙司味道更佳😋