用料
油煎年糕--简单易操作的做法
年糕切片,对半切开,适当的薄度
葱切断
锅里放上少许油,将年糕一片片入锅开始煎,炸至两面金黄色,放入少许盐,再倒入少许料酒,用铲子翻几下,盖上锅盖小火蒙半分钟,出锅
小贴士
一、记得要用小火二、料酒放了年糕会很香
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