蚝仔烙，蚵仔煎

用料  

蚝仔烙，蚵仔煎的做法  

1. 蚝仔烙：一斤蚝仔，两个鸡蛋，150克左右红薯粉，一点点白胡椒，香葱碎，不加盐不加水，轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]

2. 蚝仔烙：一斤蚝仔，两个鸡蛋，150克左右红薯粉，一点点白胡椒，香葱碎，不加盐不加水，轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]

3. 蚝仔烙：一斤蚝仔，两个鸡蛋，150克左右红薯粉，一点点白胡椒，香葱碎，不加盐不加水，轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]