![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤")
突然想到转角遇到爱
想吃%欧哇煎%(∪｡∪)｡｡｡zzz
煮公，今早吃蚝，可否？
用料
| 生蚝 | 6只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 红薯淀粉 | 30克 |
| 青菜 | 一丢丢 |
| 青蒜叶 | 1根 |
| 甜辣酱 | 1勺 |
蚵仔煎的做法
撬开生蚝壳，取出生蚝肉洗干净
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第2张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第2张")
青菜和青蒜叶洗干净，切成碎
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第3张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第3张")
热锅加冷油
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第4张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第4张")
红薯淀粉30克
加水60克调成糊状
倒入锅中
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第5张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第5张")
小火慢煎
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第6张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第6张")
加入叶子菜和青蒜叶
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第7张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第7张")
打入一个鸡蛋
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第8张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第8张")
把鸡蛋划散，加盐
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第9张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第9张")
翻面再烙一分钟，可以吃了
![蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第10张]( "蚵仔煎的做法图解 蚵仔煎的做法步骤 第10张")
小贴士
生蚝还是有些海鲜的腥味儿的，不喜欢的小伙伴，可以加一些料酒和胡椒粉。
感觉青蒜叶是不可少的，
青菜可以挑选自己喜欢的其他叶子菜
