家庭版简单红烧鸡脖

简单好吃特别下饭的家庭红烧鸡脖

用料  

家庭版简单红烧鸡脖的做法  

1. 鸡脖冷水下锅焯水，然后投洗干净，切段

2. 锅里放油，葱姜蒜香叶八角爆香

3. 鸡脖下锅炒，放盐，老抽，生抽，耗油
   多炒一会，炒透，鸡脖上色，

4. 添水，小火慢炖30分钟

5. 炖好大火收汁，放鸡精，葱花增香，

6. 特别好吃入味，烂糊的特别好吃，配上一碗香喷喷的稻花香大米饭，嘎嘎好吃

小贴士

鸡脖焯水多焯一会，可放料酒去腥，我个人不喜欢料酒所以没放。一定小火慢炖，特别入味烂乎  好吃