无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）
果子吃了小半年，愈来愈喜欢它了！
调理排毒效果显著，祛湿效果更是明显，往年都需要去配压制寻麻疹的药膏，今年却风平浪静！
其酸酸甜甜的口感让我想到了糖醋排骨，那就试着做一个糖醋青梅排骨吧！没想到，还蛮成功的耶！要试试不？
用料
| 排骨 | 500克 |
| 青梅 | 5颗 |
| 醋 | 40克 |
| 姜 | 15克 |
| 料酒 | 10克 |
| 冰糖 | 20克 |
排骨放入网锅，加入水，5分钟/50度/速度5清洗
![无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第2张]( "无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第2张")
满满的泡沫，冲洗干净，沥干水
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生姜切片，除了随便果，所有食材入主锅，13分钟/V/反转速度小勺烹制
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青梅登场，可以在入锅前泡一下水，也可以不泡，但请记得一定要用温开水泡哟！（果子水可别倒了，喝了对身体有好处！）
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加入青梅，12分钟/V/反转速度小勺继续烹制
![无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第6张]( "无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第6张")
5秒/反转2.5颠锅
![无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第7张]( "无水无油！健康版糖醋青梅排骨（小美版）的做法步骤图 第7张")
摆盘
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小贴士
如果对小果子感兴趣，欢迎➕V咨询：suifengsilian，记得备注下厨房哟～
