白灼生菜（白骨空心菜）

白灼生菜（空心菜）操作简单味道清爽，大家都喜欢吃的素菜

用料  

白灼生菜（白骨空心菜）的做法  

1. 生菜洗干净对半折断

2. 提前把耗油和酱油搅拌均匀

3. 大火烧开锅里加点油喝盐生菜一点点的烫，这样可以保持生菜的爽口清脆

4. 生菜烫好把碗汁淋上去、蒜头碎、红辣椒、油葱放在最上

5. 最后把热油从中间淋上去就可以，一道简单的素菜完成，欢迎大家来交作业

6. 上面用到这些调料同样可以用来凉拌白空菜也是很好吃的，焯水的时候水里面加点油和盐让菜翠绿色。

小贴士

烫菜时加入盐和油可以保持菜的翠绿色