白灼生菜

婆家喜欢清炒，我在湖南餐馆吃习惯白灼，所以自己动手吧

用料  

白灼生菜的做法  

1. 凉水➕一勺盐烧开，放入生菜半分钟捞出，沥干水份装盘

2. 加热油锅放入大蒜子，加入少许盐➕老抽➕耗油，加少许凉水煮开后，淋在生菜上即可。