清淡素炒

吃素食，身体健健康康的

用料  

清淡素炒的做法  

1. 腐竹泡好

2. 木耳泡好

3. 辣椒手撕好

4. 胡萝卜切好

5. 把这三样用热水焯好，在用凉水浸一下，再换水把辣椒焯一下，不能太久，下锅捞一下就行

6. 油开放木耳，腐竹，再放胡萝卜，辣椒，放盐，酱油，耗油，五香粉，翻炒出锅。

7. 美味的素食可以食用了。

小贴士

腐竹泡时，上面压个盘子或碗，使它浸透，泡得快，不硬。木耳不要超过两个小时，辣椒用手撕，不能焯太久，软了不好吃，酱油最好后放，翻炒出锅，味道好