纯素清淡快炒米粉

用料  

纯素清淡快炒米粉的做法  

1. 直接烫熟米粉，看各自的喜好（泡发也可以），我喜吃湿软型。

2. 胡萝卜煸出红油，

3. 加入生姜丝和尖椒丝和香菇丝炒出香味，

4. 加入和圆白菜炒香后加入米粉，翻炒翻炒

5. 加入酱油+蘑菇精华+一点点姜黄+糖+盐，再次翻炒匀透入味即可关火。