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奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.11W 次
奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图

刚开始做鸡蛋卷的时候,鸡蛋放四个,老是失败,软软的,被大家嫌弃,做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅,也能脆脆的。

用料  

鸡蛋 两三个(不可多,多则软)
面粉 一杯
奶粉 一杯克
奶粉 一杯
半杯
玉米生粉 半杯
没有味的油 半杯
奶油 半杯

奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法  

  1. 面粉一杯

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第2张
  2. 奶粉一杯

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第3张
  3. 生粉半杯

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋两三个,不可过多。

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第5张
  5. 熟芝麻随意

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第6张
  6. 糖半杯,油半杯

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第7张
  7. 加入半盒牛奶,半杯奶油,用打蛋器弄成这样的稠度。

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第8张
  8. 就是这种。很稠,像芝麻糊一样稠。

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第9张
  9. 朋友退坑不玩的蛋卷机,我拿来当宝贝了。真的太好用了。

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第10张
  10. 我没有用过别的蛋卷机,这个可能受热不是很均匀,有的颜色深,有的颜色浅。但是真的很好用,很满意。

    奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法步骤图 第11张

小贴士

火不要开到太大,开到4点钟位置就可以了。

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