奶香茯苓戚风蛋糕
茯苓有祛湿补气安神等诸多好处,加上雀巢进口奶粉的浓郁奶香特别相得益彰。而且这个蛋糕特别适合糖尿病人,里面没有加糖是用罗汉果熬成浓汁,代替了白砂糖。
用料
低筋面粉 | 120克 |
茯苓粉 | 30克 |
玉米油 | 60克 |
罗汉果浓汁 | 120克 |
鸡蛋 | 6个65克以上的 |
雀巢奶粉 | 30克 |
以上是三个六寸的量。 |
奶香茯苓戚风蛋糕的做法
将一个罗汉果压碎。+200克水。熬成浓汁,取120克晾凉备用。
将茯苓粉和低筋面粉过筛备用。茯苓粉一定要过筛。因为会有很多粗的颗粒要把他替换掉。
其他的步骤就和做戚风蛋糕一样,蛋白蛋黄分离,入烤箱150度30分钟。
取两个裱上淡奶油。做生日蛋糕。
蛋糕体浓浓的奶香和淡淡的甜味。吃起来一点不腻人。
原材料