简单咖喱土豆鸡饭
这个方可以煮4-5个人的份量
用料
| 黄肉土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 咖喱块 | 半盒 |
| 米 | 2.5杯 |
| 油 | 适量 |
简单咖喱土豆鸡饭的做法
1.米洗好放适量水用电饭煲煮饭
2.土豆去皮切小粒，胡萝卜去皮切小粒，洋葱切小片，鸡腿肉去骨切小粒![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放适量油入锅，放入土豆，胡萝卜，洋葱，鸡腿肉大火翻炒
![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒出香气，炒到鸡肉变颜色后放入清水，清水要浸过土豆，转小火煮至土豆熟透
![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆熟透后，关火放入咖喱块。我就放入了这个图这些咖喱块。
![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
融化咖喱块后是上图这个样子的，再开火翻炒咖喱至汁浓稠关火。
![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先将饭装到碗中压一压，倒扣到盘里，淋上咖喱土豆鸡，就是美美好吃的咖喱土豆饭
![简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单咖喱土豆鸡饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.不用放其它调味料，咖喱块已经够味
2.土豆胡萝卜切小块容易熟透，切得大块煮的时间相应延长，我切的小块也都了20分钟才熟透
