鹏鹏的健身午餐—咖喱牛肉饭

鹏鹏的健身餐大致要做90天，所以咖喱是一定会上的菜谱，因为咖喱的搭配非常符合健身的要求，蔬菜，肉，主食。

用料  

鹏鹏的健身午餐—咖喱牛肉饭的做法  

1. 杂米饭—大米➕红米➕糙米

2. 带上泳镜，洋葱切小块

3. 黄油化开，加了玉米油，如果不是减肥健身，全部用黄油，香死啦！洋葱小火炒到半透明，加入土豆和南瓜，一直炒到洋葱透明。
   

4. 土豆，胡萝卜是经单搭配，今天没有🥕，用了半个小南瓜。

5. 1牛肉切块，冷水下锅，开了之后撇掉血沫。
   2 捞出来肉，放入高压锅，加没过肉的水➕三片姜➕10粒花椒➕两勺料酒，不要加盐。我家的电子高压锅大概20分钟好了。
   3 压好的肉和汤全部倒入炒菜中，加入一盒咖喱块，炖收汤。不需要调味。这是4-6人份
   

小贴士

不要轻易使用咖喱粉，味道不好控制。建议还是使用咖喱块，味道非常好，辣度从1-5，自行选择。我用的2度辣味，孩子可以吃，不辣，喜欢刺激点可以选更高的辣度。咖喱块用好侍牌，牛头牌，都很不错，华润超市可以买到。咖喱里面已经含有所有调料，全程不需要加额外的调料。