咖喱风便当

用料  

咖喱风便当的做法  

1. 茄子、青椒洗净切小丁，白切馒头也切小丁，枸杞用热水烧泡开一会儿

2. 锅内放少许油，放入馒头丁、茄子丁呵呵青椒丁翻炒，撒入适量咖喱粉和枸杞，继续翻炒熟，乘出

3. 小香肠一端切六瓣，下锅炸至翘起呈章鱼状，黑胡椒香肠，整根煎熟，乘出切段

4. 西兰花掰小朵汆熟，便当左右两格各铺上生菜叶打底，把做好的依次放入，并在香肠上撒少许黑胡椒调味即可